艾樂奇13年臻稀雪莉原酒 台灣限定版

 Glenallachie 13Y Oloroso Wood Finish

台灣限定，秒殺好物，收藏普飲皆適合的好酒

深邃的酒色，多層次的香氣口感，不愧是相當夯品項

盒子背面有提到，從初次和二次美國波本橡木桶得到了經典的香草風味、香料風味。再置放入Oloroso雪莉桶內獲得了果香、巧克力風味。

這酒色直叫人口水直流啊！

其實這支台灣限定13年也並非由Billy Walker調配的，其實是台灣總代理常瑞老闆先向艾樂奇公司提出所希望的桶型、風味，再由Billy Walker選出窖藏13年符合的樣品寄給台灣總代理，最後由常瑞老闆及品酒師共同選擇定案，嚴格來說是台灣＋蘇格蘭聯合完成的量身定做地區限定款。

品飲紀錄：

觀色：深古銅色、深琥珀色

聞香：果乾、蜜餞、李子蜜餞、蜂蜜、花香、烏梅、藍莓、原桶強度酒精刺激

品飲：非常甜喔，舌尖被甜感包覆，舌根有巧克力的甘苦，香料、肉桂，荳蔻

尾韻：果香、辛香料、苦甜巧克力，烘烤烤木頭淡淡薰香，尾韻適中。

加水：香氣更圓融，果乾更明顯，口感更甜，花蜜香氣四溢，尾韻變更長，巧克力甘味更勝苦味。整體飽滿卻藏著細膩的口感，豐富的香氣卻不失層次變化。

結論：

很香甜的一瓶威士忌，一開瓶就能聞到香氣四溢的果乾蜜餞和蜂蜜花香，是支雪莉風味很純淨的圓桶強度原酒。以53.5%酒精度裝瓶，無著色、非冷凝過濾，保留最原始的風味呈現。
從超過50桶的雪莉Hogshead和Puncheon桶中挑選出其中精華，將酒款先置於美國二次波本桶，再轉放入美國初次波本桶，最後於西班牙Oloroso雪莉桶中過桶長達2-3年。透過各項風味對味蕾相的衝擊，產生的台灣限定特殊風味，如合唱團唱出口感多且具有層次感的味蕾動人美聲！