高原騎士10年

HIGHLAND PARK 10 YEAR OLD VIKING SCARS

高原騎士10年與布納哈本海洋之舵並稱好市多高CP值雙雄!

高雅大方的新設計


北緯59度的奧克尼群島,成立於1798年的高原騎士,是全世界最北的蒸餾廠。島上有三分之一的島民是維京後裔,群島上處處可見與維京文化連結的建築或遺址。
高原騎士重新設計的全新瓶身及盒裝,以維京傳奇神話故事為主軸,包裝靈感來自挪威木造教堂華麗的木雕,維京神話的圖騰浮雕於瓶身,加寬瓶身以金屬標籤象徵維京人的堅韌特質,並以Torq方式封(傳統軟木塞加上部分選螺紋)以利威士忌保存。酒齡外加了新名稱,10年稱為「Viking Scars」、12年為「Viking Honour」、18年為「Viking Pride」。

核心酒款除了年份外,都會在以維京神話命名


獨特石楠泥煤:

奧克尼群島因為地形關係,樹木稀少,卻有很多石楠花、蕨類植被著生長,隨這數萬年的沉積,形成當地泥煤獨特的風味,比艾雷島的泥煤更加甜美、更具花香。

手工翻麥:

使用手工翻麥則是高原騎士的另一個特色,只剩下屈指可數的酒廠還以高成本的手工翻麥,但因為手工翻麥能使大麥更均勻發芽,搭配上島嶼強勁的海風,成為高原騎士獨一無二的冷冽風味。
10年Viking Scars是高原騎士的入門酒款,在好市多就能輕鬆買到,使用初次裝桶的美國白橡木及歐洲紅橡木雪莉桶,凸顯辛香料與果香,入口即感受到蜂蜜香草甜味及橡木木材香氣,加上石楠泥煤煙燻味,整體口感算是平衡。

特殊瓶塞設計


聞香:

煙燻味,淡雅的蜜香、清爽果香。

品飲:

酒體稍單薄,蜂蜜與辛香料。

尾韻:

喉間有淡蜂蜜甜、西洋梨味,而那一縷輕煙味,但不長。

結論:

跟好市多另外一支高CP值的布納哈本綜合評比起來,不管香氣還是尾韻,高原騎士10年略遜一點點。但是以高CP值煙燻味泥煤威士忌來搭配燒烤,應該是不錯的選擇喔!

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