日本調和威士忌的王者！響21年

慶祝父親節，響21年開瓶啦！

衝著開瓶後撲鼻的香味，老爸一口氣乾杯，我問他喝到了什麼味道後，他只回了我一句「順」⋯^_^

讓專業的來吧！

濃郁的香草奶油化開嘴裏、焦糖香、堅果油脂香，最後再收尾一絲絲煙燻香⋯哇！果然如其名「合諧」⋯

老爸興奮地表示要邀請朋友來品嚐

版本：

「響」有四兄弟，大哥響30年（天價了，放棄），二哥響21（雖然還有生產，但販售店面已很久沒鋪貨了）、三弟響17（2018年停產）、響12（2015年停產），高品質日威因爲不夠喝而停產，推動價格如火箭般上升。

小弟『響12』、三哥『響17』、二哥『響21』

造型：

雖然有很多人認為單一麥芽威士忌才有收藏價值，但這是『響21』用高品質證明它是適合收藏的好酒。瓶身24個切割面代表24節氣，正面標籤始用越前和紙帶點紙質自然毛邊手感精緻。混合山崎、白州、知多三家酒廠21年以上的原酒調合而成，我對它的感想「豪華交響樂團演奏的諧奏曲」。

這張酒標是正常的版本

有看到『響』這個字變色了嗎？因為在運送的過程中撞破了一支『響17』，高酒精度的酒液染濕了酒標，乾掉後就變成這樣了啦！(淚......)

頂級調和功力：

響『Hibiki』在日文裡代表和諧與共鳴，代表著天、地、人和諧共鳴。以「山崎蒸餾所」、「白州蒸餾所」、「知多蒸餾所」等3間不同地區的釀酒廠所釀造。

山崎提供濃郁的香氣，白州呈現清爽柔和的口感和清新香氣，知多提供調和整體的穀物原酒。為了調和出兼具複雜及細膩口感的威士忌，「響21」所使用的原酒可能超過三十種以上。

『響21年』可謂是獲獎無數啊：

★ 2010全球最佳调和威士忌（World's Best Blended Whisky)
★ 2011全球最佳调和威士忌（World's Best Blended Whisky)
★ 2013全球最佳调和威士忌（World's Best Blended Whisky）
★ 2016全球最佳调和威士忌（World's Best Blended Whisky）
★ 2017全球最佳调和威士忌（World's Best Blended Whisky）
★ 2019全球最佳调和威士忌（World's Best Blended Whisky）

能夠收藏開瓶品飲並不容易喔！

收藏中的響21

左邊霧面盒裝是最近的版本，右邊亮面盒裝是屬於上一代的版本